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Werner Durrer
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Hotel Badischer Hof, Baden-BadenDer Eintritt ins 19. Jahrhundert entwickelt das Reisen zum Abenteuer und zum Vergnügen. Davon profitiert auch Deutschland. So wird in Baden-Baden bereits 1807 durch den Verleger Johann Friedrich Cotta mit dem Badischen Hof ein erstes Grandhotel eröffnet. Mit der aufkommenden Belle Époque stürzt sich das gehobene Bürgertum in Reise-Abenteuer. In den Städten, Kurorten und an der Küste entstehen touristische Infrastrukturen. Landauf landab werden Hotels gebaut. Während der 1. Weltkrieg diese aufstrebende Zeit vorübergehend beendet, wird mit dem 2. Weltkrieg Deutschlands Tourismusbranche stark in Mitleidenschaft gezogen. Wir haben siebzig Jahre später sowohl die noch erhaltenen als auch die nach dem Krieg im alten Stil wieder aufgebauten Grandhotels besucht.

Fairmont Vier Jahreszeiten, Hamburg